Kött &amp; Fågel

22,61 kr/st

#2-2

12x300g

271,26 kr

Tjock Grillkorv

En saftig och smakrik grillkorv med hög kötthalt, stoppad i gristarm för den klassiska känslan. Perfekt för grillen eller som en del av måltiden.

En skinnfri grillkorv med hög kötthalt som ger en saftig och rökig smak. Perfekt för rullgrillar och alla grilltillfällen.

26,85 kr/st

#2-53

10x300g

268,52 kr

Skinnfri Grillkorv

Stens i Åseda, 400g

30,96 kr/st

#65214

10x400g

309,62 kr

Älgkorv

En rökig delikatess med smak av skog och tradition! En blandning av älgkött, fläskkött och nöthjärta, varsamt rökt med enris och alspån för en fyllig och balanserad smak.

En klassisk grillkorv med hög kötthalt som ger en saftig och smakrik upplevelse. Perfekt för grillfesten eller vardagsrätter!

129,62 kr/kg

#4031

1x260g

33,70 kr

Tjock Grillkorv

Stens i Åseda, 600g

50,14 kr/st

#2-50

10x600g

501,42 kr

Vildsvinskorv

En smakrik korv med en balanserad mix av fläsk, nöthjärta och vildsvinskött. Chili ger en kryddig touch, medan potatismjöl ger fast konsistens. Tillagad och redo att avnjutas i olika rätter!

129,12 kr/kg

#4071

1x260g

33,57 kr

Prinskorv

Små men smakrika – prinskorven imponerar med sin spänstiga konsistens och aromatiska röksmak. Perfekt balanserad med gris- och nötkött.

En smakrik falukorv med rökgenomsläppligt fjälster som framhäver den karaktäristiska smaken av alspån. Perfekt för både grill och klassiska rätter.

32,33 kr/st

#2-10

10x300g

323,32 kr

Falukorv

Stens i Åseda, 500g

En wienerkorv med klassisk konsistens och mild rökighet. Gjord på gris- och nötkött och rökt på naturligt alspån.

32,33 kr/st

#2-40

10x500g

323,32 kr

Wienerkorv

Stens i Åseda, 240g

En klassisk blodpudding med en fyllig och mjuk konsistens. Tillverkad i Sverige och perfekt för en mängd olika måltider.

30,28 kr/st

#2-16

10x240g

302,77 kr

Blodpudding

Stens i Åseda, 400g

En saftig och smakrik grillkorv med hög kötthalt, rökt på alspån för en autentisk rökig smak. Stoppad i fårtarm för den perfekta konsistensen.

61,99 kr/kg

#2-20

12x400g

297,56 kr

Wienergrill

Stens i Åseda, 400g

40,55 kr/st

#2-15

10x400g

405,52 kr

Ostgrillare

Skinnfri och smakrik korv med hög kötthalt och lagrad brännvinsost. Perfekt för både kalla och varma rätter med en saftig konsistens.

26,72 kr/st

#65222

12x300g

320,58 kr

Fotbollsgrillare

Skinnfri grillkorv med hög kötthalt av gris- och nötkött. En rejäl korv med saftig konsistens och rökig smak, enkel att tillaga på rullgrill eller vanlig grill.

26,72 kr/st

#2-97

12x300g

320,58 kr

Små Rökta Isterband

Denna korv är stoppad i fårtarm och erbjuder en rökig, syrlig smak från alspån. Perfekt för grillen eller en klassisk måltid.

Kryddig ost med cheddar och jalapeño från Småland. Passar för burgare, gratänger och varma rätter där extra smak önskas.

28,22 kr/st

#65156

10x300g

282,22 kr

Cheddar & Jalapenõ

Stens i Åseda, 240g

36,25 kr/st

#65245

10x240g

362,50 kr

Torkade Isterband

Torkade isterband, orökta och med mindre syra för en mildare smak. Perfekta för en traditionell smakupplevelse i olika rätter.

Dessa rökta och syrliga isterband ger en autentisk smakupplevelse. Den långsamma rökningen på alspån ger en unik karaktär.

22,61 kr/st

#2-4

12x300g

271,26 kr

Grillbricka

Stens i Åseda, 600g

En smakrik korv med hög kötthalt och bitar av 12 månaders lagrad brännvinsost. Rökt på alspån för en djup och fyllig smak.

58,36 kr/st

#2-99

10x600g

583,62 kr

Kryddig Ostkorv

Stens i Åseda, 270g

30,96 kr/st

#2-44

10x270g

309,62 kr

Lökkorv

En smakfull klassiker med rökighet och kryddighet i perfekt balans. Svensktillverkad, proteinrik och serveringsklar – ett mångsidigt inslag till lunch, buffé eller enklare rätter.

En färdigkryddad köttdetalj med BBQ-smak, redo för grill, ugn eller panna. Mört och saftigt, enkelt att tillaga i hel bit eller skivor. Perfekt för restaurangkök som vill ha smidig hantering.

124,73 kr/kg

#1027

1x260g

32,43 kr

Fläskytterfilé BBQ

JM Kött & Chark, 700g

98,83 kr/kg

#962

10x700g

691,84 kr

Blandfärs Fryst

En saftig och smakrik färs som funkar lika bra till köttbullar som till pannbiff. En balanserad blandning av nöt och fläsk ger rätt konsistens och smak. Ett självklart val i både restaurangköket och hemma.

Restnoterad hos leverantör

50,83 kr/st

#541

12x500g

609,90 kr

Fläskkotlett Benfri

JM Kött & Chark, 5.5kg

Benfri fläskkotlett är ett mångsidigt kött som kan användas till allt från kassler till fläskestek. Saftig och smakrik med fetkappa som behåller köttets saftighet vid tillagning. Perfekt för storkök och restauranger.

89,90 kr/kg

549,45 kr

#417

1x5.5kg

494,45 kr

Blandfärs

En klassisk kombination av nöt och gris som ger en saftig och smakrik konsistens. Passar till allt från köttbullar till lasagne. Förvaras kallt och används inom hållbarhetstiden för bästa kvalitet.

56,15 kr/st

#772

6x500g

336,88 kr

Renkorv

En smakrik klassiker med rökig karaktär! Denna delikatess kombinerar renkött, nöthjärta och fläskkött, kryddad med kryddpeppar och varsamt rökt med enris och alspån för en fyllig, balanserad smak.

En saftig och smakrik köttdetalj med insprängt fett som gör det perfekt för stek, grillning och långkok. Idealisk för storkök och restauranger som söker en allsidig och välsmakande ingrediens.

134,62 kr/kg

#4041

1x260g

35,00 kr

Fläskkarré Benfri

JM Kött & Chark, 5kg

Falukorv med 58 % kött och 23 % fett, tillagad av svenskt griskött. Perfekt för storkök och restauranger, passar till bufféer och snabb servering.

79,90 kr/kg

422,77 kr

#423

1x5kg

399,50 kr

Falukorv

JM Kött & Chark, 800g

Isterband med älg bjuder på en smakrik, syrlig twist som förhöjer måltiden. En perfekt kombination av älgkött, perfekt för rustika måltider.

42,90 kr/st

#132

1x800g

42,90 kr

Älgisterband

Stens i Åseda, 250g

29,46 kr/st

#65157

12x250g

353,46 kr

Chorizo

En kryddkorv med perfekt balans mellan medelhet hetta och fyllig smak. Rökning på alspån ger en extra karaktäristisk ton.

26,05 kr/st

#2-22

10x300g

260,52 kr

Blandfärs Mald

Den här blandfärsen är perfekt för klassiska rätter som köttfärssås, lasagne och pannbiffar. Den är enkel att använda och passar bra för storkök. Kom ihåg att förvara den kallt för bästa hållbarhet.

89,90 kr/kg

297,08 kr

#730

1x3kg

269,70 kr

Nötfärs Mald

Mald nötfärs i en stor förpackning, perfekt för storkök och restauranger. Lämplig för en rad rätter som hamburgare, köttbullar och bolognese. Enkel att tillaga och använda i olika recept.

En smakrik fläskdetalj med insprängt fett som gör köttet saftigt vid tillagning. Färdigkryddad med BBQ-marinad för enkel hantering och jämn smak. Passar bra till grill, stekpanna och långkok.

109,90 kr/kg

393,56 kr

#702

1x3kg

329,70 kr

Karre Benfri Skivad BBQ

JM Kött & Chark, 700g

99,99 kr/kg

#983

10x700g

699,90 kr

Hjortkorv med Vitlök

En rökt korv med en balanserad mix av fläsk och hjortkött. Vitlök ger en tydlig smak, medan enris och alspån bidrar med rökighet. Fast konsistens gör den perfekt för både smörgåsar och charkbrickor.

En smakrik köttråvara med välbalanserad kryddning av paprika och chili. Proteinrik och tillverkad i Sverige med svenskt kött. Passar bra i professionella kök för grillning eller stekning.

130,50 kr/kg

#4061

1x260g

33,93 kr

Grillstav Paprika/Chili

JM Kött & Chark, 900g

84,90 kr/kg

606,58 kr

#984

7x900g

534,87 kr

Fläskfilé

Mör och mild styckdetalj med låg fetthalt som passar till stekning, grillning och grytor. Behåller saftigheten bäst vid varsam tillagning. Vanligt i restauranger och storkök för olika rätter.

En smakrik och proteinrik korv med en perfekt kryddning av mejram och kryddpeppar. Den är tillagad och klar att användas i allt från smörgåsar till varma rätter. Enkel, god och mättande!

159,90 kr/kg

97,90 kr

#439

1x500g

79,95 kr

Leverkorv

Per i Viken, 200g

124,30 kr/kg

#612

1x200g

24,86 kr

Flintastek Original

En klassisk flintastek på 1000 g, perfekt för storkök och restauranger. Innehåller 17 g protein per 100 g och tillagas enkelt i större portioner. Tillverkad i Sverige med hög kvalitet.

En smakrik detalj med fin balans mellan kött och fett. Passar utmärkt till grytor, långkok och hamburgare. Levereras i större styckdetalj för flexibel hantering i storkök och restauranger.

68,21 kr/kg

#986

6x1kg

409,24 kr

Högrev Benfri

JM Kött & Chark, 5kg

129,90 kr/kg

1 489,90 kr

#709

2x5kg

1 299,00 kr

Fläskfärs Mald

Färsen med 20% fetthalt passar utmärkt till klassiska rätter som kåldolmar och asiatiska rätter. Perfekt för blandning med andra färser för att skapa en balanserad konsistens och smak.

Rökta isterband med en fin textur. Traditionella rökta isterband, perfekt för varierade rätter.

69,90 kr/kg

239,70 kr

#400

1x3kg

209,70 kr

Rökta Isterband

Stens i Åseda, 900g

En varmrökt kotlett med mild smak som kan ätas både kall och varm. Perfekt för snabba måltider eller serveringar inom restauranger, caféer och storkök.

78,90 kr/st

#2-58

1x900g

78,90 kr

Kassler

JM Kött & Chark, 800g

94,92 kr/kg

#254

8x800g

607,50 kr

Grytbitar Nötytterlår

En grov köttdetalj från nötkött, perfekt för långsam tillagning som gryta eller ugn. Den kräver tålamod för att bli mör, men belönar med ett smakrikt och mört resultat vid rätt tillagning.

Svensk fryst kycklingbröstfilé, 10 kg, från Knäreds Kyckling. Mört och saftigt kött, perfekt för restaurangkök som kräver hållbar och flexibel råvara.

119,90 kr/kg

406,02 kr

#747

1x3kg

359,70 kr

Kycklingbröstfilé

Knäreds Kyckling, 10kg

106,44 kr/kg

#514

1x10kg

1 064,38 kr

Fransyska

En styckningsdetalj med fast struktur som blir mör vid lång tillagning. Perfekt för stekar, grytor och ugnsrätter. Vanligt förekommande i restauranger och storkök.

109,90 kr/kg

1 025,37 kr

#718

2x4kg

879,20 kr

Fläsksida Benfri med Svål

Fläsksidan med svål och brosk är en saftig och smakrik köttdetalj, perfekt för långkok eller ugnsstekning. Passar för storkök och restauranger med hög köttförbrukning. Enkel att tillaga och prisvärd.

68,88 kr/kg

#405

1x4kg

275,50 kr

Nötfärs

Svensk nötfärs med max 10% fett, perfekt för biffar, köttfärssås och fyllda grönsaker. Hög kötthalt och bra bindning gör den enkel att forma och tillaga. Passar både klassiska och kryddstarka rätter.

146,33 kr/kg

#773

6x500g

438,98 kr

Ryggbiff

En mager och smakrik nötdetalj som passar perfekt för stekning eller grillning. Vid rätt temperatur får den en saftig och mör textur, idealisk för storkök och restauranger som söker hög kvalitet.

-13%

266,19 kr/kg

#714

2x4kg

2 129,53 kr

Karre Benfri

En smakrik och saftig köttdetalj med insprängt fett som gör den mör och mångsidig. Perfekt för stekning, grillning eller grytor och anpassad för verksamheter med hög köttförbrukning.

136,21 kr/kg

#86

4x400g

217,94 kr

Bratwurst

En smakrik grillkorv med vitlök, spiskummin och svartpeppar. Rökt på alspån för en extra kryddig och saftig upplevelse.

26,05 kr/st

#65159

10x300g

260,52 kr

Oxbringa Benfri

Oxbringa är en köttdetalj som blir saftig och mör vid lång tillagning. Passar utmärkt för långkok, rökning eller grillning och ger en fyllig smak till klassiska rätter. Perfekt för storkök och restauranger.

104,90 kr/kg

442,20 kr

#711

1x4kg

419,60 kr

Skinkstek

En mångsidig köttdetalj med mild smak och mör konsistens. Perfekt för långsam tillagning som ugnsbakning, idealisk för storkök och restauranger. Passar både till vardags och festliga tillfällen.

Klassisk prinskorv med mild smak och hög kötthalt. Färsk och färdig för tillagning vid frukost, buffé eller lunchservering.

-5%

83,90 kr

#526

1x1kg

79,90 kr

Prinskorv

Stens i Åseda, 500g

58,36 kr/st

#2-35

10x500g

583,62 kr

Kotlett Benfri

Mångsidigt och saftigt kött med smakrik fetkappa som passar till stekning, grillning eller panering. Perfekt för klassiska rätter och kreativa kök.

134,87 kr/kg

#87

4x400g

215,79 kr

Fläskfilé

Mört och saftigt kött med låg fetthalt, perfekt för grytor, grillning eller helstekt. Enkel att tillaga och passar bra i större kök och storkök med hög efterfrågan på köttprodukter.

En mager färs med mild viltsmak och balanserad konsistens. Anpassad för professionella kök som söker en unik smakkaraktär.

169,90 kr/kg

709,90 kr

#438

1x4kg

679,60 kr

Vildsvin Färs

Tvärskogs Vilt, 2kg

En smakrik och proteinrik korv med mild kryddning av mejram. Perfekt för smörgåsar och rätter, och redan tillagad för enkel användning. Ingen ätbar skinn, bara god smak och bra näring.

133,77 kr/kg

#3471

1x2kg

267,54 kr

Leverkorv

Per i Viken, 500g

Klassiska svenska köttbullar 5 kg av Per i Viken för storkök. Här kommer ett alternativ som levererar smak och tradition i varje tugga.

113,26 kr/kg

#317

1x500g

56,63 kr

Farmors Köttbullar

Per i Viken, 5kg

Grovmalda och syrligt rökta isterband utan gluten. Ett klassiskt inslag på lunchmenyn där smaken får stå i centrum, oavsett kostbehov.

154,82 kr/kg

#312

1x5kg

774,12 kr

Glutenfria Isterband

Charkuterifabriken, 270g

Dessa tillagade köttbullar är fulla av smak och protein, klara att användas i allt från smörgåsar till varma rätter. Kryddade med lök och andra ingredienser för en balanserad och härlig smak.

22,28 kr/st

#29070919

12x270g

267,41 kr

Farmors Köttbullar

Per i Viken, 250g

Saftig skinka utan svål, lätt att skiva och använda som pålägg eller i kall buffé. Passar butik, café och restaurang.

172,16 kr/kg

#415

1x250g

43,04 kr

Butiksskinka u. Svål

JM Kött & Chark, 8kg

70,55 kr/kg

#465

1x8kg

564,41 kr

Entrecote

En smakrik nötdetalj med insprängt fett som passar utmärkt för grillning eller ugnsstekning. Levereras vakuumförpackad och är idealisk för restauranger och storkök med hög köttförbrukning.

307,49 kr/kg

#717

2x4kg

2 459,90 kr

Spareribs Färska

Färsk köttprodukt i praktisk förpackning, idealisk för grillning och ugn. Enkel att tillaga med rekommenderad innertemperatur på 70 grader. Perfekt för storkök och restauranger.

75,90 kr/kg

#199

1x1kg

75,90 kr

Skinksnitzel

Skivor av högkvalitativt innanlår i praktisk förpackning för butik. Enkel att hantera och perfekt för att servera en klassisk schnitzelrätt. Tillverkad i Sverige.

Ryggbiff med kappa klass 3 mörad fryst ca 15 kg från Dalsjöfors. Mörad ryggbiff med kappa av svenskt nötkött, klassificerad som klass 3 för kvalitet och mörhet.

133,53 kr/kg

#85

4x400g

213,65 kr

Ryggbiff med Kappa Mörad

Dalsjöfors, 15kg

Secreto, även kallad "grisens hemlighet", är en mör och saftig styckdetalj som skärs ut från grisens halsregion. Dess rika marmorering ger en fyllig smak och gör den idealisk för snabb grillning eller stekning.

328,66 kr/kg

#29053623

1x15kg

4 929,90 kr

Sekreto

KLS, 5kg

141,33 kr/kg

#29037173

3x5kg

2 119,90 kr

Flintastek Barbeque

Färdigmarinerad flintastek som passar perfekt för grillning i storkök och restauranger. Enkel att tillaga och producerad i Sverige för en jämn och smakrik upplevelse.

Spidersteak nöt fryst ca 4x1600 g från Dalsjöfors. En mör och smakrik styckningsdetalj som skärs ut från bäckenbenet. Den har en spindelnätsliknande marmorering och liknar skirtsteak i struktur.

67,54 kr/kg

#974

12x1kg

810,43 kr

Spidersteak Nöt

KLS, 1.6kg

Fryst kycklingbröstfilé med skinn, 10 kg, från Knäreds Kyckling. Svenskt ursprung, saftigt kött och skinn som ger extra smak vid tillagning.

117,03 kr/kg

#29065456

4x1.6kg

749,00 kr

Kycklingbröstfilé Med Skinn

Knäreds Kyckling, 10kg

Slut i lager – skickas tidigast 12/8

120,98 kr/kg

#513

1x10kg

1 209,79 kr

Spareribs Original

Tunna och lättlagade, perfekta för grill och ugn. Får bäst resultat vid 70°C och kan glazeras för extra smak. Lämpar sig för både restauranger och butiker tack vara den praktiska förpackningen.

74,37 kr/kg

#964

10x1kg

743,70 kr

Entrecotè

En saftig detalj med insprängt fett som passar perfekt för grill och ugn. Ursprung från mellan revbenen ger smakrik textur. Perfekt för storkök och restauranger som söker mångsidigt kött.

Mört och smakrikt kött från nötkreatur, perfekt för grillning, stekning eller ugnsbakning. Används ofta till klassiska rätter som tournedos och chateaubriand i restauranger och storkök.

418,69 kr/kg

#768

4x400g

669,90 kr

Oxfilé

JM Kött & Chark, 2kg

504,98 kr/kg

#715

2x2kg

2 019,90 kr

Flankstek Vitlök/Örter

Kryddat nötkött med smak av vitlök och örter, klart att tillaga. Passar för grill, stekpanna eller ugn.

189,99 kr/kg

#979

7x1kg

1 329,90 kr

Ryggbiff

En mager och smakrik styckdetalj som passar bra att steka eller grilla. Behåller sin saftighet vid 56–58 graders innertemperatur. Ett självklart val för finare middagar och à la carte.

287,91 kr/kg

#844

7x1kg

2 015,36 kr

Ryggbiff

Ryggbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svensk ryggbiff av hög kvalitet, styckad och förpackad i praktisk skinpack för längre hållbarhet.

418,69 kr/kg

#668

4x400g

669,90 kr

Fläskkarré Benfri

En saftig och smakrik köttdetalj med hög andel insprängt fett. Passar för grill, stek och långkok och används ofta i restaurang och storkök. Ger ett mört resultat och fungerar i många rätter.

94,81 kr/kg

#499

7x1kg

663,70 kr

Fläskfärs

En fetare färs som ger saftig konsistens och fyllig smak. Passar både klassiska husmansrätter och asiatiska rätter. Ett bra val för att justera balansen i blandfärs eller komplettera magrare färser.

83,48 kr/kg

#771

6x500g

250,45 kr

Entrecote

En mör och smakrik detalj med fint insprängt fett som ger saftighet vid tillagning. Passar lika bra på grillen som i ugnen eller stekpannan. En klassiker för den som vill ha djup och mustig smak.

Mört och smakrikt viltkött, perfekt för exklusiva maträtter inom restaurang och hotell. Ett naturligt och miljövänligt val som levereras i storpack för storkök och högvolymsbruk.

287,91 kr/kg

#845

7x1kg

2 015,36 kr

Dovhjort Ytterfilé Benfri

Tvärskogs Vilt, 500g

Slut i lager – skickas tidigast 13/8

542,93 kr/kg

#3128

16x500g

4 343,43 kr

Lövbiff

Lövbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svenskt nötkött av hög kvalitet, skuret i tunna skivor för snabb tillagning.

En klassisk falukorv med 58 % kött och 23 % fetthalt, tillverkad av svenskt griskött. Passar bra för storkök och större verksamheter där enkelhet och smak är viktiga för olika maträtter.

262,44 kr/kg

#666

4x400g

419,90 kr

Falukorv Rak

JM Kött & Chark, 1.2kg

Ostekt hamburgare 130 g av högkvalitativt nötkött. Perfekt för restauranger och storkök som vill steka eller grilla själva.

44,64 kr/kg

#134

12x1.2kg

642,88 kr

Hamburgare 130g Ostekta

Stens i Åseda

Spidersteak gris ca 6 kg från Dalsjöfors. En mör och smakrik styckningsdetalj som skärs ut från bäckenbenet. Den har en ytlig spindelnätsliknande marmorering som ger ett saftigt och välbalanserat kött vid tillagning.

156,67 kr/st

#65217

6x8st

940,04 kr

Spidersteak Gris

KLS, 6kg

Ostekt hamburgare för grill eller panna. Fryst och färdigformad för snabb hantering i restaurang och storkök.

99,83 kr/kg

#29030944

1x6kg

599,00 kr

Hamburgare Ostekta

Stens i Åseda, 100g

15,10 kr/st

#2-110X

50x100g

754,87 kr

Fransyska Bit

Nötfransyska i ca 1 kg bit från JM Kött & Chark. En klassisk detalj för gryta, stek eller långkok – vakuumförpackad och redo för professionellt kök.

Entrecote +3,0 kg från Dalsjöfors. Detta är en mör och smakrik nötdetalj som härstammar från svenskt nötkött.

138,90 kr/kg

#0841

1x1kg

138,90 kr

Entrecote

Dalsjöfors, 4kg

Färdigstekta köttbullar med smak av kryddpeppar. Passar klassiska lunchrätter, buffé och säsongens traditionella menyer.

309,98 kr/kg

#29053885

1x4kg

1 239,90 kr

Köttbullar Kryddpeppar

Stens i Åseda, 5kg

Smakrikt kött från djurets främre del, perfekt för långsam tillagning i ugn eller på grill. Ett populärt val för julbordet och fungerar året runt, särskilt vid grillning efter förkokning.

109,87 kr/kg

#2-43X

1x5kg

549,37 kr

Bogrevben Hela

JM Kött & Chark, 10kg

67,67 kr/kg

#430

1x10kg

676,70 kr

Revben Knäckta

Smakrikt kött från främre bröstkorgen, perfekt för grill eller ugn. Passar både till julbordet och året runt. Förkokning rekommenderas för ett mört och saftigt resultat.

En klassisk korv med hög kötthalt och mild rökighet. Perfekt för bufféer, traditionella måltider och högtider. Levereras i en smidig förpackning för caféer, restauranger och butiker.

64,90 kr/kg

#227

1x1kg

64,90 kr

Prinskorv

JM Kött & Chark, 2.5kg

Pluma fryst ca 9,6 kg från KLS Ugglarps. Pluma är en mör och smakrik styckdetalj från grisens framdel, känd för sin saftiga konsistens och fina marmorering.

81,07 kr/kg

#354

4x2.5kg

810,70 kr

Pluma

KLS, 9.6kg

Ryggbiff skinnad ca 4 kg från Dalsjöfors. Köttet har svenskt ursprung och är bearbetat i Sverige.

124,99 kr/kg

#29017152

1x9.6kg

1 199,90 kr

Ryggbiff Skinnad

Dalsjöfors, 4kg

Benfri viltstek med mild smak och fin struktur. Ett svenskt alternativ för restauranger som vill laga klassiska eller säsongsbaserade rätter med hjort.

299,98 kr/kg

#29053771

1x4kg

1 199,90 kr

Dovhjort Stek Benfri

Tvärskogs Vilt, 1kg

Strimlad falukorv i stor förpackning, perfekt för storkök och restauranger. Smakrik och mångsidig, passar framför allt i varma rätter. Ett enkelt val för högre förbrukning i professionella kök.

244,99 kr/kg

#3126

8x1kg

1 959,90 kr

Falukorv Strimlad

JM Kött & Chark, 2.4kg

Ytterfilé av svenskt vildsvin med mild viltsmak. Ett magert, styckat kött för grill, panna eller ugn – perfekt för restauranger som vill lyfta vilt.

59,66 kr/kg

#346

4x2.4kg

572,77 kr

Vildsvin Ytterfilé

Tvärskogs Vilt, 550g

Ett magert kött med mild viltsmak, perfekt för stekning eller långkok. Enkel att tillaga tack vare nätad förpackning, vilket ger jämn konsistens och smakrik karaktär för varierad matlagning.

191,10 kr/kg

#3455

12x550g

1 261,26 kr

Vildsvin Stek Benfri Nätad

Tvärskogs Vilt, 1kg

Innanlår nöt för restaurang och storkök, vacuumförpackad ca 5 kg av Dalsjöfors. En mager och mör nötdetalj från svenskt kött.

181,55 kr/kg

#3452

1x1kg

181,55 kr

Innanlår Nöt

Dalsjöfors, 5kg

En saftig och smakrik köttdetalj med fin marmorering. Perfekt att steka i skivor eller laga hel i ugn. Levereras i praktiska förpackningar, idealisk för restauranger och storkök.

189,98 kr/kg

#29053231

1x5kg

949,90 kr

Vildsvin Karré ca 1kg

Tvärskogs Vilt, 1kg

Färdigstekta köttbullar med mild smak av vitpeppar. Passar klassisk husmanskost, buffé och daglig lunchservering.

197,58 kr/kg

#3461

8x1kg

1 580,67 kr

Köttbullar Vitpeppar

Stens i Åseda, 5kg

Oxfilé ca 2 kg, vacuumförpackad för restaurang och storkök av Dalsjöfors. En av de möraste styckningsdetaljerna från svenskt nötkött, perfekt för eleganta rätter. Passar utmärkt att steka, grilla eller tillaga som helstekt filé.

109,87 kr/kg

#65171

1x5kg

549,37 kr

Oxfilé

Dalsjöfors, 2kg

Fryst viltfärs i mindre förpackning, grovmalen och redo för rustik matlagning. Ett alternativ för butiker som vill erbjuda något med tydlig smak av skog.

509,95 kr/kg

#29053512

1x2kg

1 019,90 kr

Dovhjortsfärs

Tvärskogs Vilt, 350g

Skivad korv med 58 % kött och 23 % fetthalt, tillverkad av svensk köttråvara. Passar perfekt för storkök och restauranger som behöver en smidig och välsmakande produkt för olika rätter.

158,27 kr/kg

#3145

18x350g

997,13 kr

Falukorv Skivad

JM Kött & Chark, 2.4kg