Kött &amp; Fågel

59,98 kr/st

#772

6x500g

359,90 kr

Blandfärs Fryst

En saftig och smakrik färs som funkar lika bra till köttbullar som till pannbiff. En balanserad blandning av nöt och fläsk ger rätt konsistens och smak. Ett självklart val i både restaurangköket och hemma.

Benfri fläskkotlett är ett mångsidigt kött som kan användas till allt från kassler till fläskestek. Saftig och smakrik med fetkappa som behåller köttets saftighet vid tillagning. Perfekt för storkök och restauranger.

50,83 kr/st

#541

12x500g

609,90 kr

Fläskkotlett Benfri

JM Kött & Chark, 5.5kg

94,53 kr/kg

#417

1x5.5kg

519,90 kr

Nötfärs

Svensk nötfärs med max 10% fett, perfekt för biffar, köttfärssås och fyllda grönsaker. Hög kötthalt och bra bindning gör den enkel att forma och tillaga. Passar både klassiska och kryddstarka rätter.

159,97 kr/kg

#773

6x500g

479,90 kr

Fläskfilé

Mör och mild styckdetalj med låg fetthalt som passar till stekning, grillning och grytor. Behåller saftigheten bäst vid varsam tillagning. Vanligt i restauranger och storkök för olika rätter.

Slut i lager – skickas tidigast 7/11

195,80 kr/kg

#439

1x500g

97,90 kr

Blandfärs Mald

Den här blandfärsen är perfekt för klassiska rätter som köttfärssås, lasagne och pannbiffar. Den är enkel att använda och passar bra för storkök. Kom ihåg att förvara den kallt för bästa hållbarhet.

En färdigkryddad köttdetalj med BBQ-smak, redo för grill, ugn eller panna. Mört och saftigt, enkelt att tillaga i hel bit eller skivor. Perfekt för restaurangkök som vill ha smidig hantering.

107,30 kr/kg

#730

1x3kg

321,90 kr

Marinerad Fläskytterfilé BBQ

JM Kött & Chark, 700g

En saftig och smakrik köttdetalj med insprängt fett som gör det perfekt för stek, grillning och långkok. Idealisk för storkök och restauranger som söker en allsidig och välsmakande ingrediens.

99,99 kr/kg

#962

10x700g

699,90 kr

Karré Benfri

JM Kött & Chark, 5kg

91,98 kr/kg

#423

1x5kg

459,90 kr

Nötfärs Mald

Mald nötfärs i en stor förpackning, perfekt för storkök och restauranger. Lämplig för en rad rätter som hamburgare, köttbullar och bolognese. Enkel att tillaga och använda i olika recept.

146,63 kr/kg

#702

1x3kg

439,90 kr

Skinkstek

En mångsidig köttdetalj med mild smak och mör konsistens. Perfekt för långsam tillagning som ugnsbakning, idealisk för storkök och restauranger. Passar både till vardags och festliga tillfällen.

En smakrik fläskdetalj med insprängt fett som gör köttet saftigt vid tillagning. Färdigkryddad med BBQ-marinad för enkel hantering och jämn smak. Passar bra till grill, stekpanna och långkok.

Prispressad

-7%

85,90 kr

#526

1x1kg

79,90 kr

Marinerad Karré Benfri Skivad BBQ

JM Kött & Chark, 700g

Restnoterad hos leverantör

99,99 kr/kg

#983

10x700g

699,90 kr

Fläskfärs

Färsen med 20% fetthalt passar utmärkt till klassiska rätter som kåldolmar och asiatiska rätter. Perfekt för blandning med andra färser för att skapa en balanserad konsistens och smak.

En smakrik detalj med fin balans mellan kött och fett. Passar utmärkt till grytor, långkok och hamburgare. Levereras i större styckdetalj för flexibel hantering i storkök och restauranger.

75,30 kr/kg

#400

1x3kg

225,90 kr

Högrev Benfri

JM Kött & Chark, 5kg

Svensk fryst kycklingbröstfilé, 10 kg, från Knäreds Kyckling. Mört och saftigt kött, perfekt för restaurangkök som kräver hållbar och flexibel råvara.

164,99 kr/kg

#709

2x5kg

1 649,90 kr

Kycklingbröstfilé

Knäreds Kyckling, 10kg

En smakrik köttråvara med välbalanserad kryddning av paprika och chili. Proteinrik och tillverkad i Sverige med svenskt kött. Passar bra i professionella kök för grillning eller stekning.

106,44 kr/kg

#514

1x10kg

1 064,38 kr

Marinerad Grillstav Paprika/Chili

JM Kött & Chark, 900g

Restnoterad hos leverantör

96,81 kr/kg

#984

7x900g

609,90 kr

Flintastek Original

En klassisk flintastek på 1000 g, perfekt för storkök och restauranger. Innehåller 17 g protein per 100 g och tillagas enkelt i större portioner. Tillverkad i Sverige med hög kvalitet.

68,32 kr/kg

#986

6x1kg

409,90 kr

Skivad Kotlett Benfri Skinpack

Mångsidigt och saftigt kött med smakrik fetkappa som passar till stekning, grillning eller panering. Perfekt för klassiska rätter och kreativa kök.

En mager färs med mild viltsmak och balanserad konsistens. Anpassad för professionella kök som söker en unik smakkaraktär.

134,94 kr/kg

#87

4x400g

215,90 kr

Vildsvin Färs

Tvärskogs Vilt, 2kg

133,45 kr/kg

#3471

1x2kg

266,90 kr

Sidfläsk Benfri m Svål & Brosk

Fläsksidan med svål och brosk är en saftig och smakrik köttdetalj, perfekt för långkok eller ugnsstekning. Passar för storkök och restauranger med hög köttförbrukning. Enkel att tillaga och prisvärd.

79,90 kr/kg

#405

1x4kg

319,60 kr

Grytbitar Nötytterlår

En grov köttdetalj från nötkött, perfekt för långsam tillagning som gryta eller ugn. Den kräver tålamod för att bli mör, men belönar med ett smakrikt och mört resultat vid rätt tillagning.

156,63 kr/kg

#747

1x3kg

469,90 kr

Fransyska

En styckningsdetalj med fast struktur som blir mör vid lång tillagning. Perfekt för stekar, grytor och ugnsrätter. Vanligt förekommande i restauranger och storkök.

Dessa tillagade köttbullar är fulla av smak och protein, klara att användas i allt från smörgåsar till varma rätter. Kryddade med lök och andra ingredienser för en balanserad och härlig smak.

149,00 kr/kg

#718

2x4kg

1 192,00 kr

Farmors Köttbullar

Per i Viken, 250g

191,60 kr/kg

#415

1x250g

47,90 kr

Ryggbiff Hel

En mager och smakrik nötdetalj som passar perfekt för stekning eller grillning. Vid rätt temperatur får den en saftig och mör textur, idealisk för storkök och restauranger som söker hög kvalitet.

Klassiska svenska köttbullar 5 kg av Per i Viken för storkök. Här kommer ett alternativ som levererar smak och tradition i varje tugga.

307,49 kr/kg

#714

2x4kg

2 459,90 kr

Farmors Köttbullar

Per i Viken, 5kg

BÄST FÖRE 2025-12-08

139,60 kr/kg

859,90 kr

#312

1x5kg

698,00 kr

Oxbringa Benfri

Oxbringa är en köttdetalj som blir saftig och mör vid lång tillagning. Passar utmärkt för långkok, rökning eller grillning och ger en fyllig smak till klassiska rätter. Perfekt för storkök och restauranger.

132,48 kr/kg

#711

1x4kg

529,90 kr

Karré Benfri Skinpack

En smakrik och saftig köttdetalj med insprängt fett som gör den mör och mångsidig. Perfekt för stekning, grillning eller grytor och anpassad för verksamheter med hög köttförbrukning.

146,19 kr/kg

#86

4x400g

233,90 kr

Fläskfilé Bulk

Mört och saftigt kött med låg fetthalt, perfekt för grytor, grillning eller helstekt. Enkel att tillaga och passar bra i större kök och storkök med hög efterfrågan på köttprodukter.

Slut i lager – skickas tidigast 10/11

177,48 kr/kg

#438

1x4kg

709,90 kr

Skinkschnizel

Skivor av högkvalitativt innanlår i praktisk förpackning för butik. Enkel att hantera och perfekt för att servera en klassisk schnitzelrätt. Tillverkad i Sverige.

133,69 kr/kg

#85

4x400g

213,90 kr

Entrecote Hel

En smakrik nötdetalj med insprängt fett som passar utmärkt för grillning eller ugnsstekning. Levereras vakuumförpackad och är idealisk för restauranger och storkök med hög köttförbrukning.

Rökt köttdetalj i hel bit med fyllig smak och mör konsistens.

307,49 kr/kg

#717

2x4kg

2 459,90 kr

Rökt Skinkstek

JM Kött & Chark, 1.2kg

107,42 kr/kg

#180

1x1.2kg

128,90 kr

Skivad Lövbiff Skinpack

Lövbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svenskt nötkött av hög kvalitet, skuret i tunna skivor för snabb tillagning.

256,19 kr/kg

#666

4x400g

409,90 kr

Karré Benfri Bit

En saftig och smakrik köttdetalj med hög andel insprängt fett. Passar för grill, stek och långkok och används ofta i restaurang och storkök. Ger ett mört resultat och fungerar i många rätter.

Saftig skinka utan svål, lätt att skiva och använda som pålägg eller i kall buffé. Passar butik, café och restaurang.

102,84 kr/kg

#499

7x1kg

719,90 kr

Butiksskinka utan Svål

JM Kött & Chark, 8kg

Mört och smakrikt kött från nötkreatur, perfekt för grillning, stekning eller ugnsbakning. Används ofta till klassiska rätter som tournedos och chateaubriand i restauranger och storkök.

73,74 kr/kg

#465

1x8kg

589,90 kr

Oxfilé

JM Kött & Chark, 2kg

Fryst kycklingbröstfilé med skinn, 10 kg, från Knäreds Kyckling. Svenskt ursprung, saftigt kött och skinn som ger extra smak vid tillagning.

504,98 kr/kg

#715

2x2kg

2 019,90 kr

Kycklingbröstfilé Med Skinn

Knäreds Kyckling, 10kg

120,98 kr/kg

#513

1x10kg

1 209,79 kr

Skivad Entrecoté Skinpack

En saftig detalj med insprängt fett som passar perfekt för grill och ugn. Ursprung från mellan revbenen ger smakrik textur. Perfekt för storkök och restauranger som söker mångsidigt kött.

Färsk köttprodukt i praktisk förpackning, idealisk för grillning och ugn. Enkel att tillaga med rekommenderad innertemperatur på 70 grader. Perfekt för storkök och restauranger.

418,69 kr/kg

#768

4x400g

669,90 kr

Spareribs Färska

JM Kött & Chark, 7kg

10,84 kr/kg

#199

1x7kg

75,90 kr

Kotlett Benfri Lösvikt

JM Kött & Chark, 20kg

Kotlett bfr lösvikt 20kg

Secreto, även kallad "grisens hemlighet", är en mör och saftig styckdetalj som skärs ut från grisens halsregion. Dess rika marmorering ger en fyllig smak och gör den idealisk för snabb grillning eller stekning.

88,00 kr/kg

#612

1x20kg

1 759,90 kr

Sekreto

KLS, 5kg

141,33 kr/kg

#29037173

3x5kg

2 119,90 kr

Flankstek Vitlök/Örter

Kryddat nötkött med smak av vitlök och örter, klart att tillaga. Passar för grill, stekpanna eller ugn.

Restnoterad hos leverantör

189,99 kr/kg

#979

7x1kg

1 329,90 kr

Skivad Ryggbiff Skinpack

Ryggbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svensk ryggbiff av hög kvalitet, styckad och förpackad i praktisk skinpack för längre hållbarhet.

418,69 kr/kg

#668

4x400g

669,90 kr

Flintastek Barbeque

Färdigmarinerad flintastek som passar perfekt för grillning i storkök och restauranger. Enkel att tillaga och producerad i Sverige för en jämn och smakrik upplevelse.

68,33 kr/kg

#974

12x1kg

819,90 kr

Ryggbiff Bit

En mager och smakrik styckdetalj som passar bra att steka eller grilla. Behåller sin saftighet vid 56–58 graders innertemperatur. Ett självklart val för finare middagar och à la carte.

328,56 kr/kg

#844

7x1kg

2 299,90 kr

Tjocka Revben Knäckta

Smakrikt kött från främre bröstkorgen, perfekt för grill eller ugn. Passar både till julbordet och året runt. Förkokning rekommenderas för ett mört och saftigt resultat.

74,27 kr/kg

#227

7x1kg

519,90 kr

Entrecote Bit

En mör och smakrik detalj med fint insprängt fett som ger saftighet vid tillagning. Passar lika bra på grillen som i ugnen eller stekpannan. En klassiker för den som vill ha djup och mustig smak.

328,56 kr/kg

#845

7x1kg

2 299,90 kr

Fläskfärs

En fetare färs som ger saftig konsistens och fyllig smak. Passar både klassiska husmansrätter och asiatiska rätter. Ett bra val för att justera balansen i blandfärs eller komplettera magrare färser.

84,97 kr/kg

#771

6x500g

254,90 kr

Fransyska Bit

Nötfransyska i ca 1 kg bit från JM Kött & Chark. En klassisk detalj för gryta, stek eller långkok – vakuumförpackad och redo för professionellt kök.

158,90 kr/kg

#0841

1x1kg

158,90 kr

Tärnad Picnicbog

Förkokt och tärnad picnicbog med mild sälta. Klar att användas i grytor, pytt eller kalla rätter i storkök.

Mört och smakrikt viltkött, perfekt för exklusiva maträtter inom restaurang och hotell. Ett naturligt och miljövänligt val som levereras i storpack för storkök och högvolymsbruk.

80,30 kr/kg

#463

1x3kg

240,90 kr

Dovhjort Ytterfilé Benfri

Tvärskogs Vilt, 500g

Slut i lager – skickas tidigast 12/11

541,24 kr/kg

#3128

16x500g

4 329,90 kr

Nötfärs Tråg

Mald köttprodukt som passar till många typer av maträtter. Lätt att använda i vardagliga rätter som köttbullar och såser. Levereras i praktisk förpackning.

148,32 kr/kg

#523

6x1kg

889,90 kr

Rimmad Nötytterlår

Klassiskt julkött som serveras som doppkött med mild sälta och fast konsistens.

138,56 kr/kg

#735

7x1kg

969,90 kr

Blandfärs 50/50 Tråg

En klassisk köttfärs med balanserad smak och saftig konsistens. Passar perfekt till allt från köttbullar till biffar och vardagsrätter.

113,32 kr/kg

#517

6x1kg

679,90 kr

Rökt Fläskfilé

En rökt köttdetalj med fast konsistens och tydlig smak. Passar bra som kallskuret, i smörgåsar eller på bufféer för servering i storkök och caféer.

Slut i lager – skickas tidigast 10/11

-12%

199,00 kr/kg

#223

1x400g

79,60 kr

Vildsvin Ytterfilé

Tvärskogs Vilt, 550g

Ytterfilé av svenskt vildsvin med mild viltsmak. Ett magert, styckat kött för grill, panna eller ugn – perfekt för restauranger som vill lyfta vilt.

Fryst viltfärs i mindre förpackning, grovmalen och redo för rustik matlagning. Ett alternativ för butiker som vill erbjuda något med tydlig smak av skog.

192,41 kr/kg

#3455

12x550g

1 269,90 kr

Dovhjortsfärs

Tvärskogs Vilt, 350g

158,71 kr/kg

#3145

18x350g

999,90 kr

Tjocka Revben Hela Lösvikt

Smakrikt kött från djurets främre del, perfekt för långsam tillagning i ugn eller på grill. Ett populärt val för julbordet och fungerar året runt, särskilt vid grillning efter förkokning.

77,90 kr/kg

#430

1x1kg

77,90 kr

Rimmad Picnicbog

Rimmad grisdetalj med fast struktur och mild sälta. Vanlig i husmanskost och lämpad för kokning eller långsam tillagning.

81,41 kr/kg

#448

7x1kg

569,90 kr

Karré med Ben Huggen (Skivad) Tråg

Färsk skivad karré med ben för extra saftighet. Lämplig för grill, stekning eller ugn i lunch- och restaurangservering.

Saftigt kött med fin balans mellan fett och ben som ger god smak vid tillagning. Perfekt för ugn, grill eller långkok och enkel att hantera i trågförpackning.

105,90 kr/kg

#554

1x1kg

105,90 kr

Tjocka Revben Knäckta Tråg

JM Kött & Chark, 800g

82,80 kr/kg

#577

8x800g

529,90 kr

Nötytterlår Strimlad

Nötytterlår strim ca 3kg

156,63 kr/kg

#748

1x3kg

469,90 kr

Rimmad Högrev

Saltbehandlad högrev, särskilt framtagen som doppkött till julbordet.

Traditionellt kött som passar perfekt till julens rätter och klassiska bufféer.

168,56 kr/kg

#734

7x1kg

1 179,90 kr

Rimmad Oxtunga

JM Kött & Chark, 1.5kg

112,60 kr/kg

#814

1x1.5kg

168,90 kr

Rimmad Benfri Karré

Klassiskt doppkött med mild sälta och mör konsistens.

99,00 kr/kg

#481

7x1kg

693,00 kr

Skivad Kotlett Benfri Tråg

Färska skivor av kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabba måltider i kök och butik. Praktisk förpackning som gör hanteringen enkel.

126,63 kr/kg

#566

6x400g

303,90 kr

Rimmad Benfri Kotlett

Saltbehandlad benfri kotlett framtagen som doppkött till jul, magert och lätt att tillaga.

109,00 kr/kg

#480

7x1kg

763,00 kr

Rimmad Oxbringa

Saltbehandlad oxbringa, idealisk för kokning som doppkött till julbordet.

128,56 kr/kg

#736

7x1kg

899,90 kr

Skivad Skinkschnitzel på Bog Skinpack

Tunna skivor av mört kött som är lätta att tillaga. En smidig förpackning för vardagens matlagning.

86,63 kr/kg

#615

6x400g

207,90 kr

Picnicbog

JM Kött & Chark, 5kg

Picnicbog ca 7kg

Ett magert kött med mild viltsmak, perfekt för stekning eller långkok. Enkel att tillaga tack vare nätad förpackning, vilket ger jämn konsistens och smakrik karaktär för varierad matlagning.

73,98 kr/kg

#455

1x5kg

369,90 kr

Vildsvin Stek Benfri Nätad

Tvärskogs Vilt, 1kg

180,90 kr/kg

#3452

1x1kg

180,90 kr

Kotlett Benfri Dragen

JM Kött & Chark, 5.5kg

Kotlett dragen ca 2,5kg

Tärnat kött redo för egen färs eller mustiga rätter. Svenskt ursprung och praktisk storförpackning för restauranger och storkök.

98,16 kr/kg

#414

1x5.5kg

539,90 kr

Blandfärskött 2a

JM Kött & Chark, 6kg

Benfri viltstek med mild smak och fin struktur. Ett svenskt alternativ för restauranger som vill laga klassiska eller säsongsbaserade rätter med hjort.

104,98 kr/kg

#738

1x6kg

629,90 kr

Dovhjort Stek Benfri

Tvärskogs Vilt, 1kg

243,74 kr/kg

#3126

8x1kg

1 949,90 kr

Rimmade Revben Tjocka Knäckta

Saltbehandlade tjocka revben, särskilt framtagna för julens doppkött och anpassade för professionella kök och storhushåll.

62,84 kr/kg

#578

7x1kg

439,90 kr

Grytbitar på Fläskkött

Klara bitar redo för grytan eller stekpannan. Lätta att använda och tillaga jämnt varje gång.

85,63 kr/kg

#572

6x500g

256,90 kr

Rimmat Fläsklägg Benfri

Rim lägg bf vac ca 1 kg

75,90 kr/kg

#429

1x1kg

75,90 kr

Färsk Rostbiff

JM Kött & Chark, 7kg

Rostbiff ca 7kg

Rundskinka med ben ca 10kg

167,13 kr/kg

#722

1x7kg

1 169,90 kr

Rundskuren Skinka med Ben

JM Kött & Chark, 10kg

Saltbehandlad gristunga, idealisk för långkok och som traditionellt doppkött på julbordet.

60,99 kr/kg

#461

1x10kg

609,90 kr

Rimmad Gristunga

JM Kött & Chark, 300g

71,44 kr/kg

#805

16x300g

342,90 kr

Kamben Färska

JM Kött & Chark, 0.5kg

Kamben färska ca 0,5kg

101,80 kr/kg

#472

1x0.5kg

50,90 kr

Hel Karrè med Ben LV

Karrè med ben ca 2,5kg

Spareribs marinerade ca 12 kg

77,63 kr/kg

#421

1x3kg

232,90 kr

Marinerade Spareribs

JM Kött & Chark, 12kg

Saftigt och smakrikt kött med fin marmorering som gör det perfekt för grill eller stekpanna. En praktisk förpackning för butikskunder.

68,33 kr/kg

#964

1x12kg

819,90 kr

Karré med Ben Skivad Tråg

JM Kött & Chark, 450g

112,93 kr/kg

#552

6x450g

304,90 kr

Fläskben

Fläskben ca 1kg

30,90 kr/kg

#433

1x1kg

30,90 kr

Nötbog

Nötbog ca 3kg

153,30 kr/kg

#707

1x3kg

459,90 kr

Färsk Lägg med Ben

Färsk lägg mb vac ca 1 kg

58,90 kr/kg

#212

1x1kg

58,90 kr

Fläskfärs Tråg

Finmalet kött med mild smak och jämn kvalitet. En praktisk vardagsvara som fungerar till många rätter, från biffar till grytor.

Tärnat fläskkött redo för egen färs eller till klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

81,65 kr/kg

#510

6x1kg

489,90 kr

Fläskfärskött 2a

JM Kött & Chark, 7kg

68,56 kr/kg

#403

1x7kg

479,90 kr

Nötytterlår hel

JM Kött & Chark, 2.5kg

Ytterlår ca 2,5kg

150,76 kr/kg

#720

1x2.5kg

376,90 kr

Strimlad Picnicbog

Picnicbog striml ca 3kg

80,30 kr/kg

#474

1x3kg

240,90 kr

Karre Benfri Skivad Tråg

Saftigt kött i praktisk förpackning som gör matlagningen enkel. Färdigskivat för jämna bitar och snabb hantering, perfekt för grill, stekpanna eller ugn.

125,38 kr/kg

#556

6x400g

300,90 kr

Kamben Färska ca 500g

Kamben färska ca 7 kg

Saftigt styckningskött med ben kvar som ger fin smak vid tillagning. Passar utmärkt att steka, grilla eller laga i ugn för en klassisk vardagsrätt.

107,80 kr/kg

#977

1x500g

53,90 kr

Skivad Kotlett med Ben Tråg

JM Kött & Chark, 300g

113,28 kr/kg

#562

6x300g

203,90 kr

Kamben Frysta LV

JM Kött & Chark, 10kg

Kamben frysta ca 10kg

86,99 kr/kg

#473

1x10kg

869,90 kr

Karrè med Ben Huggen (skivad) LV

Karrè med ben huggen ca 1kg

92,90 kr/kg

#422

1x1kg

92,90 kr

Rimmat Fläsklägg med Ben

Rim lägg mb vac ca 1 kg

58,90 kr/kg

#411

1x1kg

58,90 kr

Sidfläsk Benfri m. Svål och Brosk Tråg.

Fettdetalj med svål som ger saftighet och smak vid tillagning. Passar utmärkt för ugn, gryta eller chark. Idealisk för livsmedelsbutiker med varierat köttsortiment.

92,04 kr/kg

#582

6x400g

220,90 kr

Skivad Skinkshnitzel på Innanlår Skinpack

Tunnskivat och mört kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabb lunch eller middag.

Skivad Skinkshnitzel på Innanlår Skinpack

126,63 kr/kg

#584

6x400g

303,90 kr

Fransyska Bit

Mört och smakrikt nötkött som passar utmärkt till långkok och grytor. Får fin konsistens vid lång tillagning.

152,84 kr/kg

#841

7x1kg

1 069,90 kr

Fläsklägg

En klassisk köttdetalj med mört och smakrikt kött som passar för långkok och traditionella rätter. Lämplig för både butik och foodservice.

58,23 kr/kg

#569

4x1kg

232,90 kr

Högrevsfärs

Saftig och smakrik färs med fin struktur som passar till allt från burgare till grytor. En mångsidig bas för kök som vill ha god smak och enkel tillagning.